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AYA’s Profile

AYA

初めまして!AYAです。Blogへようこそ★

まずは、簡単に自己紹介をします。

辻製菓専門学校を卒業後、約10年間個人店でパティシエとして修行。

結婚を機に退職、その後2020年に息子を出産。

現在は家事×育児×仕事(パート)をぼちぼちこなす:-)

旦那さんとかわいい息子と3人で楽しく暮らしています。

では、詳しくどうぞ!

  1. Blogを始めたきっかけ
  2. どんなコンセプトなの?
  3. パティシエの仕事について
  4. 今後の目標
  5. おまけ(趣味や好きなもの)
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目次

Blogを始めたきっかけ

そもそもの始まりはTwitterからでした。(ワンオペ育児の孤独感から始めました)

コミュニケーション能力が低く自分で発言したりは苦手な人間ですが、とても素敵な人たちと仲良くなれて、自分の発言にも共感してもらえることが増えていきました。

私の悩み相談にもいつも優しくのっていただいています。

あれ?giveされっぱなしじゃない?

今でgiveしてきてもらった分、私も、何か役に立ちたい!!

これが始まりです。

人に喜んでもらえることが何より嬉しいので私の経験だったり、役に立つ情報を発信していきたいと思います!

どんなコンセプトなの?

子育てお菓子&料理を中心に発信していきます:-)

子育て

初めての妊娠。切迫流産や辛い悪阻を乗り切り、コロナ渦での孤独な出産。

里帰り出産をし、帰宅。昼間のワンオペ育児のスタートです。

慣れない…かわいいけど大変。このままじゃ潰れる

そう思い、真夏の暑い中息子と何軒も保育園見学に行きました。

同時に仕事も探しました。

そして仕事も決まり7ヶ月から保育園に通えることに!

共働きでの家事育児の仕方や時短家電についても、またお話していきたいと思います。

あーすれば良かったなぁ…など後悔もあるので、これから育児をしていく人にも知ってほしいことがあります。

お菓子&料理

これが私の強みであり趣味でもあります!

職業柄、いろいろ買ったり食べに行ったりもします。(パートは全然違う仕事)

手軽に買えそうなものから、お店まで幅広く紹介します。

また、手作りのお菓子や時短料理についての記事も書いていきたいです。

一緒に楽しんで作ってみませんか?

なぜ失敗するのか、コツは?などにも答えていきます!

コツさえつかめば失敗は少なくなりますよ。

パティシエの仕事について

また詳しく書きたいので、今回はさらっと。

パティシエってどんなイメージでしょう?

華やかな世界でカッコイイ!

よく言われることなんですが、実際は…

AYA

辛い…休み&給料少ない&残業代0

めっちゃブラックです(笑)

縦社会で先輩にも、ずっと、いじめられ毎日寝る前に泣いていました…

それでも続けてこれたのは同期や後輩が支えてくれたから。

また自分の考えた商品がショーケースに並び、それをお客様が購入する。

それってなかなか経験できないことですよね。

美味しい!その一言がこの仕事のモチベーションになります。

大変ですがとてもやりがいのある仕事なんですよ:->

今後の目標

保育園に入れるために今のパートを選びましたが、ずっと続けるつもりはありません。

自分の経験や知識を生かしお菓子関係のフリーランスになりたい

これが最大の目標です!

今までの修行の日々を0にはしたくないですし、好きなことで食べていきたいんです。

スイーツライターお菓子教室YouTubeBlogインスタグラム

いろいろありますね。コレ!というものは決まっていませんが模索しながら決めていきたいと思います。

AYA

どうか応援よろしくお願いします!!

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おまけ(趣味、好きなもの)

好きなもの

海外旅行(フランス、台湾が好き)、邦楽ロック(細美さん大好き)、仲間とのBBQ

犬(実家で柴犬を飼っていました)、紅茶(アルション、ルピシア)

お肉(牛タン)、ケーキ(なんでも!鎧塚さんを尊敬)

趣味

ライブ&フェス参戦(前は遠征もしていた)、映画鑑賞

資産を増やすこと(つみたてNISA、ジュニアNISA、その他投資信託)

リベ大でお金の勉強!!

以上!!

長々とお付き合いいただきありがとうございました

AYA

また遊びに来てくれると嬉しいな

AYA
元パティシエ
専門学校を卒業後個人店で約10年修行。

結婚を機に退職。

現在は旦那さんと息子の3人暮らし。

お菓子関係の仕事でフリーランスになりたい!

もう一度旦那さんをフランスへ連れて行くのが小さな目標:-)

楽天ROOMでは美味しいスイーツを紹介中




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